http://griottes.over-blog.com/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2007-07-05T10:08:36Z http://griottes.over-blog.com/article-11223854.html Pat  et babass ont crées  le domaine des griottes  en 2001 quelques  hectares au départ, jusqu'à 12  en 2002 pour en arriver à 8,5 aujourd'hui. Du gamay, du grolleau, du pinot d'aunis, du cabernet franc et sauvignon pour les rouges, un peu de sauvignon , de chardonnay et du chenin pour les blancs. Le vignoble est...]]> fr 2008-04-26T07:11:45Z http://griottes.over-blog.com/article-19083353.html Les labours continuent, mais au bout d'un moment, les pointes s'usent! Il faut à présent en passer par le feu et la forge est mise à contribution... .pour affûter une pointe: - bien chauffer ...]]> fr 2008-04-27T09:50:12Z http://griottes.over-blog.com/article-19060687.html Après tout un hiver de repos, le réveil de la nature est bien entamé. Nous avons eu envie de vous faire partager la beauté d'un bourgeon naissant...... ]]> fr 2008-04-26T07:31:50Z http://griottes.over-blog.com/article-18737166.html     Pour celles et ceux qui aiment les grandes étiquettes, les vins de domaines, les appellations en tout genre et tout le tralala , il va devenir urgent de savoir si le vin, à[...]]]> fr 2008-04-14T20:14:46Z http://griottes.over-blog.com/article-16920238.html Le vin a été crée par l’homme, pour l’homme. Nombreux ont été les tâtonnements et les recherches depuis l’antiquité jusqu’à nos jours. Intéressons-nous à notre époque où la culture de la vigne, la vinification et la conservation du vin nous paraît maîtrisée par la science...]]> fr 2008-02-23T22:42:58Z http://griottes.over-blog.com/article-16130040.html la vigne, cette liane qui grimpe aux arbres pour toujours aller plus loin, a été domestiquée par l'homme pour ses baies.   La taille est donc incontournable pour la production de raisins, tant et si bien qu'elle conditionne de nombreux[...]]]> fr 2008-02-02T09:50:04Z http://griottes.over-blog.com/article-14371056.html A Chateldon  (entre Vichy et Thiers), les fontaines ne manquent pas, l'eau coule partout...Une fois n'est pas coutume, ce samedi 1er  décembre c'était le vin qui coulait à flot!! L'équipe des auvergnats (Manu, steph, tony et j'en oublie...) recevait une belle poignée de vignerons,Raymond et ses saucissons, ludo et sa[...]]]> fr 2007-12-12T07:23:17Z http://griottes.over-blog.com/article-14167203.html   Nous sommes chez Anne et Mauro à Gant en Belgique, restaurateurs avisés depuis de nombreuses années.  Le choix de produits de qualités lié à la cuisine de mauro subjugué par le service d'Anne font de ce restaurant un des pôle gastronomique de la...]]> fr 2007-12-06T06:47:35Z http://griottes.over-blog.com/article-13236281.html et voila, c'est parti! Pierre Jancou , assisté d'ewen a lancé la manoeuvre.  L'enseigne racine a été inaugurée ce dimanche 14 octobre en compagnie de nombreux vignerons, cavistes, restaurateurs et autres amoureux du vin de tous poils. vente à[...]]]> fr 2007-12-06T06:38:32Z http://griottes.over-blog.com/article-12557344.html mais que fait cette barrique ainsi perchée? C'est le grand jour de la mise en bouteille du vin sélectionné par Pierre Jancou, qui nous ouvre un super restaurant dans le  passage des panoramas (paris 2°)  au mois d'octobre. Notre petite parcelle située à saint lambert du...]]> fr 2007-12-06T06:36:51Z